{"id":2615,"date":"2022-10-17T10:45:08","date_gmt":"2022-10-17T14:45:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yorku.ca\/unsdgsdevdev\/non-classifiee\/climate-crisis-will-affect-our-health-from-dwindling-bees-to-food-insecurity\/"},"modified":"2022-10-17T12:05:25","modified_gmt":"2022-10-17T16:05:25","slug":"climate-crisis-will-affect-our-health-from-dwindling-bees-to-food-insecurity","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yorku.ca\/unsdgs\/climate-action-fr\/climate-crisis-will-affect-our-health-from-dwindling-bees-to-food-insecurity\/?lang=fr","title":{"rendered":"La crise climatique aura des r\u00e9percussions sur notre sant\u00e9, de la disparition des abeilles \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire"},"content":{"rendered":"\n
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Notre utilisation excessive des combustibles fossiles continue de compromettre notre avenir.<\/p>\n\n\n\n

Il semble que chaque jour, les m\u00e9dias rapportent des preuves alarmantes du changement climatique : des records de chaleur sont atteints en Australie tandis que les feux de brousse ravagent le pays comme jamais auparavant; le perg\u00e9lisol du Labrador fond et le niveau des oc\u00e9ans continue de monter, mena\u00e7ant les \u00eeles et les c\u00f4tes \u00e0 faible altitude.<\/p>\n\n\n\n

Des chercheurs de l\u2019Universit\u00e9 York nous pr\u00e9viennent que la crise climatique est sur le point de devenir une crise sanitaire.<\/p>\n\n\n\n

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Steven Hoffman<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00ab L\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 l\u2019a qualifi\u00e9e de d\u00e9fi majeur de notre si\u00e8cle en mati\u00e8re de sant\u00e9 publique, d\u00e9clare Steven Hoffman, professeur et directeur du Global Strategy Lab de l\u2019Universit\u00e9 York. C\u2019est une bonne \u00e9valuation de la situation. Ce qui rend le changement climatique accablant, c\u2019est qu\u2019il est caus\u00e9 par la civilisation humaine et qu\u2019il a des r\u00e9percussions sur tout ce que nous faisons. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Dawn Bazely, professeure de biologie \u00e0 York, a consacr\u00e9 ses trente ann\u00e9es de carri\u00e8re universitaire \u00e0 la compr\u00e9hension des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales envahissantes. Observer l\u2019\u00e9volution du climat est essentiel \u00e0 son travail.<\/p>\n\n\n\n

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Dawn Bazely<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Elle explique qu\u2019avec le changement climatique qui r\u00e9chauffe la plan\u00e8te, des pays nordiques comme le Canada voient appara\u00eetre pour la premi\u00e8re fois certaines esp\u00e8ces de plantes et d\u2019insectes. \u00ab Partout o\u00f9 il y a une tendance au r\u00e9chauffement, nous allons voir les maladies dominantes en zones tropicales et subtropicales s\u2019\u00e9tendre \u00e0 d\u2019autres r\u00e9gions. C\u2019est pourquoi, ajoute-t-elle, on observe davantage de cas de virus du Nil occidental (transmis par les moustiques) et de maladie de Lyme (transmis par les tiques) au Canada. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Sheila Colla, professeure adjointe \u00e0 la Facult\u00e9 d\u2019\u00e9tudes environnementales de York, signale que le d\u00e9clin de la population des abeilles aura des r\u00e9percussions s\u00e9rieuses sur notre sant\u00e9. Mme Colla a constat\u00e9 des r\u00e9ductions importantes du nombre de bourdons originaires du Canada. <\/p>\n\n\n\n

Elle souligne que toutes les esp\u00e8ces d\u2019abeilles sont sensibles aux changements m\u00e9t\u00e9orologiques caus\u00e9s par le changement climatique. Un printemps pr\u00e9coce ou tardif, par exemple, peut modifier la croissance des fruits, l\u00e9gumes et fleurs pollinis\u00e9s par les abeilles. Cela affecte leur capacit\u00e9 \u00e0 se reproduire. Sans abeilles, nous avons moins de nourriture et, par cons\u00e9quent, moins de sources de nutrition.<\/p>\n\n\n\n

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Sheila Colla<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00ab Un tiers de notre alimentation est pollinis\u00e9 par des animaux, principalement des abeilles \u00bb, explique Mme Colla. Elle ajoute que les abeilles pollinisent une grande vari\u00e9t\u00e9 de cultures et, surtout, les aliments qui contiennent des antioxydants, comme les tomates, les baies, le chou fris\u00e9 et la laitue.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Contrairement aux abeilles domestiques, les bourdons ne produisent pas de miel, mais ils sont d\u2019excellents pollinisateurs, note Mme Colla. Il faut plus d\u2019un type d\u2019abeille pour polliniser nos cultures et pour que nous ayons un r\u00e9gime alimentaire vari\u00e9 et riche en vitamines\u2026 Nous devons absolument sauver tous nos pollinisateurs. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pour Mark Terry, chercheur post-doctoral et r\u00e9alisateur de documentaires \u00e0 York, la r\u00e9alit\u00e9 du changement climatique et ses d\u00e9g\u00e2ts sur les esp\u00e8ces vivantes sont \u00e9tonnamment visibles aux p\u00f4les Nord et Sud.<\/p>\n\n\n\n

Quand il a emmen\u00e9 une \u00e9quipe en Antarctique pour tourner The Antarctica Challenge: A Global Warning<\/em> en 2010, il a film\u00e9 des phoques aveugl\u00e9s par l\u2019augmentation des rayons ultraviolets du soleil et des manchots s\u2019\u00e9loignant de leurs habitats c\u00f4tiers traditionnels pour aller vers l\u2019int\u00e9rieur des terres, cherchant d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment de la nourriture. En effet, leur nourriture principale \u2013 le krill, un crustac\u00e9 pr\u00e9sent dans les eaux de l\u2019Antarctique \u2013 est en train de dispara\u00eetre en raison du r\u00e9chauffement des temp\u00e9ratures oc\u00e9aniques.<\/p>\n\n\n\n

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Mark Terry<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Le Malawi, dans le sud-est de l\u2019Afrique, met en \u00e9vidence la disparit\u00e9 du changement climatique. Il fait partie des pays les plus pauvres du monde et son \u00e9conomie d\u00e9pend de l\u2019agriculture. Le ma\u00efs est la principale culture vivri\u00e8re. Mais le rendement des cultures de ma\u00efs a r\u00e9cemment chut\u00e9 de 34 %.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le ma\u00efs a besoin d\u2019une certaine quantit\u00e9 de lumi\u00e8re solaire et de pr\u00e9cipitations, explique James Orbinski, directeur de l\u2019Institut Dahdaleh de recherche en sant\u00e9 mondiale (DIGHR) de York et ancien pr\u00e9sident international de M\u00e9decins Sans Fronti\u00e8res (Doctors Without Borders). Avec le changement climatique, le Malawi conna\u00eet d\u00e9sormais des p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse prolong\u00e9es. La r\u00e9gion australe de l\u2019Afrique conna\u00eet sa pire s\u00e9cheresse depuis 100 ans. Les c\u00e9l\u00e8bres chutes Victoria coulent au compte-gouttes et les robinets s\u2019ass\u00e8chent. Plus de 45 millions de personnes d\u00e9pendent d\u2019une aide alimentaire en raison des mauvaises r\u00e9coltes. Cela est d\u00fb au changement climatique. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

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James Orbinski<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

M. Orbinski pointe du doigt une ironie cruelle : \u00ab Les r\u00e9gions les plus touch\u00e9es par le changement climatique sont les plus pauvres et les moins d\u00e9velopp\u00e9es. Elles sont les moins r\u00e9silientes et poss\u00e8dent les syst\u00e8mes sociaux, politiques et infrastructurels les moins flexibles. Ce qui est ironique, c\u2019est qu\u2019elles sont les moins responsables des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Y a-t-il un espoir d\u2019att\u00e9nuer ce qui pourrait \u00eatre une catastrophe sanitaire mondiale? Les chercheurs de York sont optimistes, \u00e0 condition d\u2019agir maintenant.<\/p>\n\n\n\n

Selon Mme Bazely, cela commence par le partage des connaissances. \u00ab Comment pouvons-nous \u00e9quiper les populations locales partout et les universitaires en dehors de l\u2019h\u00e9misph\u00e8re nord? Comment diffuser largement la recherche et les connaissances? Je m\u2019int\u00e9resse beaucoup au libre acc\u00e8s et \u00e0 la possibilit\u00e9 de faire \u00e9merger la recherche financ\u00e9e par les contribuables des syst\u00e8mes de biblioth\u00e8ques universitaires. Tant d\u2019universitaires, de chercheurs et de personnes de l\u2019h\u00e9misph\u00e8re sud n\u2019ont tout simplement pas acc\u00e8s aux connaissances qui se cachent derri\u00e8re des murs co\u00fbteux. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pour M. Orbinski, la priorit\u00e9 est de \u00ab voir la relation symbiotique entre notre biosph\u00e8re et les civilisations humaines qui d\u00e9finit la sant\u00e9 plan\u00e9taire. Il s\u2019agit aussi de d\u00e9velopper des outils, des technologies et des politiques qui aident les communaut\u00e9s \u00e0 s\u2019adapter \u00e0 la nouvelle r\u00e9alit\u00e9 des effets du changement climatique sur la sant\u00e9. Nous y travaillons activement au DIGHR. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

M. Hoffman compare l\u2019action mondiale que nous devons entreprendre pour lutter contre le changement climatique \u00e0 l\u2019action entreprise pour combattre les pand\u00e9mies. \u00ab Les maladies infectieuses se propagent \u00e0 travers les fronti\u00e8res. Les virus n\u2019ont pas de passeport. Par cons\u00e9quent, si nous voulons vraiment prot\u00e9ger notre sant\u00e9 contre la prochaine pand\u00e9mie, nous devons r\u00e9fl\u00e9chir et agir au niveau mondial, exactement de la m\u00eame fa\u00e7on que pour les changements climatiques. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

M. Terry nous exhorte \u00e0 aider les jeunes \u00e0 s\u2019engager dans l\u2019action visant \u00e0 enrayer le changement climatique. Dans le cadre de son travail postdoctoral \u00e0 l\u2019Institut Dahdaleh, il donne un cours ax\u00e9 sur la r\u00e9alisation de documentaires et l\u2019activisme environnemental. Il a \u00e9galement dirig\u00e9 une \u00e9quipe compos\u00e9e de ses \u00e9tudiants lors d\u2019une gr\u00e8ve climatique \u00ab Fridays for Future \u00bb \u00e0 Toronto et a accueilli un groupe d\u2019\u00e9tudiants autochtones de Tuktoyaktuk lors de la COP 25 \u00e0 Madrid en d\u00e9cembre 2019.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Ce sont les \u00e9tudiants qui nous m\u00e8neront vers les r\u00e9formes n\u00e9cessaires au maintien d\u2019une plan\u00e8te saine. C\u2019est pourquoi le remarquable travail de Greta Thunberg est si important. Je crois qu\u2019aujourd\u2019hui, notre objectif dans les universit\u00e9s est de fournir aux \u00e9tudiants les connaissances et les outils dont ils auront besoin pour continuer le combat. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pour en savoir plus sur Steven Hoffman, visitez sa page de profil<\/a>. Pour en savoir plus sur Dawn Bazely, consultez son laboratoire<\/a>. Pour en savoir plus sur les recherches de Sheila Colla, consultez sa page de profil de la facult\u00e9<\/a>. Pour en savoir plus sur Mark Terry, visitez sa page de profil<\/a>. Pour en savoir plus sur James Orbinski, consultez son profil<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Pour en savoir plus sur la recherche et l\u2019innovation \u00e0 York, suivez-nous \u00e0 @YUResearch<\/a>; visionnez notre vid\u00e9o d\u2019animation<\/a> qui met en vedette les secteurs actuels de recherche et les domaines \u00e0 explorer comme l\u2019intelligence artificielle et les futurs autochtones; vous pouvez aussi visionner cette infographie<\/a> qui illustre les succ\u00e8s de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Paul Fraumeni est un \u00e9crivain ind\u00e9pendant prim\u00e9, sp\u00e9cialis\u00e9 dans la couverture de la recherche universitaire depuis plus de 20 ans. Pour en savoir plus, visitez son <\/em>site Web<\/em><\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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